, 
Вся надежда на своих
Высокая доля местного производства позволяет казахстанским компаниям сдерживать рост цен на крупы: манная подорожала менее чем на 5%, гречневая, овсяная и рис - подешевели.
Для сравнения, в целом по РК продукты питания в июле подорожали на 9% за год.
В июле самая дорогая из наиболее расхожих круп - гречневая - обходилась казахстанцам в 365 тг за кг, это на 14,1% меньше, чем годом ранее.
Овсяная крупа подешевела за год на 1,3%, до 297,8 тг за кг, рис также снизился в цене год-к-году - на 0,4%, до 286 тг за кг.
Удорожание отмечено для перловой крупы - на 1,4% за год, до 164,9 тг за кг, пшена - на 3,6%, до 206,8 тг за кг, и манной крупы - на 4,8%, до 212,8 тг за кг.
Производство круп по итогам января-июня текущего года несколько сократилось - на 6,3% год-к-году, до 34,6 тыс. тонн. Лидирует по выпуску круп Павлодарская область - более трети от РК, 12,3 тыс. тонн, +2,2% за год.
Выпуск риса, напротив, прирос: +4,2% за год, до 91,4 тыс. тонн за первое полугодие 2017. Здесь абсолютный лидер - Кызылординская область (93,2% от РК, 85,2 тыс. тонн, +3,7% за год).
Судя по посевам риса, прирост производства можно ожидать и в текущем, и в следующем году. Так, посевы в 2017 году перевыполнены еще в большей мере, чем в 2016. В прошлом году было запланировано посеять рис на площади 90,8 тыс. га, а на практике было засеяно 93,8 тыс. га с перевыполнением показателей на 3,3%. В 2017 году при плане сева в 92,5 тыс. га посеяно 103 тыс. га, или на 11,4% больше запланированного. Напомним, возделывание риса сосредоточено в основном в Кызылординской области, и в значительно меньшей степени - в Алматинской и Южно-Казахстанской областях.
В многолетней динамике производство риса росло планомерно и непрерывно, и достигло в прошлом году 179,7 тыс. тонн - на 9,2% больше, чем в 2015. Производство круп в 2016 вернулось к положительной динамике (+29,1% год-к-году), однако ранее наблюдалось сокращение объемов выпуска: 2015 уступил показателям 2014 на 16,7%.
Удерживать цены в секторе на уровне ниже инфляции, которая составила в июле 2017 года 7,1% относительно июля 2016, и ощутимо ниже роста цен на продтовары (+8,5% за год), позволяет высокий уровень самообеспечения рынка круп и риса в РК.
Так, местные производители по итогам первых пяти месяцев обеспечили сразу 94,1% спроса на крупы, и 95,7% спроса на рис.
При этом экспорт круп вырос в январе-мае 2017 на 31,7% за год, экспорт риса - сразу на 64,7%.
В стоимостном выражении экспорт риса вырос на 10,1% за год, и составил 7,95 млн долл США по итогам 5 месяцев текущего года.
На страны СНГ приходится 94,1% всего объема экспорта в тоннах, и 89,7% - в деньгах. Ключевые страны-импортеры казахстанского риса - Россия, Таджикистан и Украина.
