понедельник, 25 ноября 2024
,
USD/KZT: 425.67 EUR/KZT: 496.42 RUR/KZT: 5.81
Подведены итоги рекламно-медийной конференции AdTribune-2022 Қаңтар оқиғасында қаза тапқан 4 жасар қызға арналған мурал пайда болды В Казахстане планируется ввести принудительный труд в качестве наказания за административные правонарушения Референдум - проверка общества на гражданскую зрелость - Токаев Екінші Республиканың негізін қалаймыз – Тоқаев Генпрокуратура обратилась к казахстанцам в преддверие референдума Бәрпібаевтың жеке ұшағына қатысты тексеріс басталды Маңғыстауда әкім орынбасары екінші рет қызметінен шеттетілді Тенге остается во власти эмоций Ресей өкілі Ердоғанның әскери операциясына қарсы екенін айтты Обновление парка сельхозтехники обсудили фермеры и машиностроители Казахстана Цены на сахар за год выросли на 61% Научно-производственный комплекс «Фитохимия» вернут в госсобственность Сколько налогов уплачено в бюджет с начала года? Новым гендиректором «Казахавтодора» стал экс-председатель комитета транспорта МИИР РК Американский генерал заявил об угрозе для США со стороны России Меркель впервые публично осудила Россию и поддержала Украину Байден призвал ужесточить контроль за оборотом оружия в США Супругу Мамая задержали после вывешивания баннера в поддержку политика в Алматы Казахстан и Южная Корея обсудили стратегическое партнерство Персональный охранник за 850 тыс тенге: Депутат прокомментировал скандальное объявление Россия и ОПЕК решили увеличить план добычи нефти Рау: Алдағы референдум – саяси ерік-жігердің айрықша белгісі Нью-Делиде Абай мүсіні орнатылды «Свобода 55»: иммерсивный аудиоспектакль про выбор, свободу и январские события

Казахстанцы на Expo-2020 в Дубае угостили посетителей жентом и роллами из верблюжатины

В эти дни в ОАЭ проходит выставка Expo-2020 Dubai. Принимать зарубежных посетителей начали и наши казахстанцы. Как сообщатся на сайте expo2020dubai.com, павильон Казахстана работает ежедневно с 10 утра до 10 вечера. Чем удивили и угостили гостей павильона наши земляки?

Казахстанская секция, помимо основной экспозиции, пригласила посетителей в ресторан высокой национальной кухни Qazaq Gourmet. В честь первого дня работы был устроен фуршет. Рядом с аутентичными жентом, куртом и иримшиком гостей угощали канапе и стеблями спаржи, обернутыми в ломтики семги. Казы было из говядины, зато роллы — из верблюжьего мяса.

В основном меню ресторана блюда другие. В разделе супов — кеспе коже «традиционная домашняя паста в стиле тальятелле – тонкие полоски, приготовленные в питательном бульоне из конины с куртом (популярный традиционный снек из сухого соленого сыра)». Есть ещё суп «Айран» - с огурцами и шужуком. К супам отнесен и лагман — тянутая лапша, мясо, овощи, специи. Цена за порцию супа — от 42 до 63 дирхамов (4900-7300 тенге).
Основные блюда дороже — до 13800 тенге. Это «Казак етi с кониной» (казы, жая, сур ет, шужук), «Классическое казакша ет» - с говядиной и три вида куырдака: с кониной и тыквой, телятиной и бараниной.

В разделе выпечка - самса с говядиной и индейкой, баурсаки и каттама нан. Сладости имеют привычный вид, но основаны опять-таки на казахской кухне, например, чизкейк — с жентом.

Некоторые блюда и ингредиенты непросто представить на обычной казахской кухне, например, манты с сыром и гранатовым соусом или седло барашка с кинзой. Зато салат «Цезарь» подается с казы и куртом и приправлено это «степной солью».

Национальный павильон Казахстана будет работать, как и вся выставка, до 1 апреля 2022 года. Строительство и эксплуатация секции обошлась бюджету в 8 млрд тенге.
По данным оргкомитета, в выставке подтверждено участие 192 стран, ожидается порядка 25 млн посетителей.

Фото из открытых источников.

Оставить комментарий

События дня

Страницы:1 2 3 4 5 6 ... 33